Ditt digitale verktøy på kjøkkenet

KDV hjelper deg å ta kontrollen over kalkyler, lager og svinn Uforpliktede demo
hero-jobbies-7
Bilde19 Namnlös_design__7_-removebg-preview
Bilde19 Namnlös_design__7_-removebg-preview
VI HOLDER DET ENKELT

Ha full kontroll - Vi hjelper deg!

Ha full kontroll over oppskriftene deres, inkludert kalkyler, informasjon om allergener og næringsinnhold. Få hjelp til å håndtere innkjøpsbehov og justere retter etter prisendringer på varer.

Hold styr på lageret deres, få eksakte verdier for hver produsert deloppskrift, registrer enkelt svinn og identifiser hva som utgjør det største svinnet. Tell varelageret enkelt ved å bruke mobil eller leseplate og skann strekkoden på produktene. Få nøyaktige lagerverdier basert på varegrupper og send dem direkte til regnskapet.

For de som skal bruke

Laget av og for kjøkkenet

Hotell 2

Hotell

Hektiske hverdager på et hotell kan være en virkelig prøvelse. Med KDV har du alt du trenger for å effektivt håndtere kostnadene på tvers av ulike avdelinger, selv i møte med uforutsette utfordringer. KDV er ditt oppskrifts- og telle verktøy for å sikre en smidig drift på ditt hotell.

Restaurant 2

Restaurant

Vi forstår hvor omfattende det kan være å holde styr på alt i hverdagen. Derfor tilbyr vi KDV for å gi deg full kontroll. La oss forenkle kalkyler og oppskrifter ved å tilby digitale løsninger, slik at du kan fokusere på det du er mest dyktig på!

Kantine 2

Kantine

KDV spiller en avgjørende rolle på kjøkken ved å hjelpe med nøyaktig kostnadsberegning, oppskrifts administrasjon og lagerkontroll. Optimaliserer menyvalg for bedre lønnsomhet. Med KDV kan  kjøkkenet oppnå kostnadseffektivitet og levere høykvalitets måltider til sine gester.

GÅ MER I DETALJ

Utforsk KDV

Her kan du utforske noen av KDVs funksjoner.

Leverandører

Du kan enkelt sette opp så mange leverandører du ønsker, uansett om de er små eller store, eller en intern avdeling. Vi gir deg friheten til å velge leverandørene etter dine behov og preferanser. Vårt system er fleksibelt og kan håndtere alle typer leverandører, uavhengig av størrelse eller bransje. Med oss kan du være sikker på at du har ubegrenset valgfrihet når det gjelder å sette opp og administrere leverandører på en enkel og effektiv måte.

Varer

Få enkel tilgang til en oversikt over alle varene du bruker, og få informasjon om allergener og ernæring som følger med i oppskriftene. Med vår brukervennlige plattform kan du enkelt holde styr på hvilke ingredienser som har hvilke allergener. Gjør det enkelt og bekymringsfritt for kokkene på kjøkkenet, så de opplever at de har all relevant informasjon samlet på ett sted. 

Innkjøpsbehov 

Få hjelpen du trenger for å kalkulere ditt behov ved neste innkjøp. Med KDVs hjelp kan du enkelt beregne hvor mye du trenger å kjøpe inn. Spar tid, penger og miljø ved å få hjelp til å planlegge ditt neste innkjøp. 

Oppskrifter

Kokkene får en enkel og brukervennlig oversikt over oppskriftene, som kan vises direkte på mobil eller nettbrett. Utforsk våre deilige retter hvor som helst og når som helst!

Deloppskrifter

Lag deloppskrifter som du kan få eksakte verdi ved varetelling.  Uansett om du driver en restaurant, kafé eller hotell, er det viktig å ha kontroll over varebeholdningen din. Du trenger ikke lenger å gjette verdier på dine ferdig produserte sause, krafter eller salater. Med vårt system kan du være trygg på at du alltid har full oversikt over verdien på lageret. Utforsk vårt system i dag og opplev en enklere og mer nøyaktig varetelling!

Matavfall

Enkel registrering gir deg en grundig og detaljert oversikt over hvor matavfallet faktisk kommer fra i ditt kjøkken. Ved å registrere og analysere denne informasjonen, vil du kunne identifisere de områdene hvor behovet for tiltak er størst. Dette vil hjelpe deg med å sette i gang spesifikke tiltak og strategier for å redusere matavfallet effektivt og målrettet. Ved å ha denne innsikten, kan du ta informerte beslutninger og implementere løsninger som passer best for deg og dit kjøkken. Gjennom enkel registrering vil du kunne ta kontroll over matavfallet ditt og bidra til en bærekraftig fremtid.

Lagertelling

Utforsk og administrer ditt lager på en intuitiv måte som passer dine behov. Med vår enkle og brukervennlige system kan du enkelt registrere alle dine varer og oppskrifter. Utforsk vår app i dag og oppdag hvor enkelt det kan være å ha full kontroll over lageret ditt.

Prisjusterings oversikt

Få notiser på de oppskrifter som du bør justere eller endre pris på hvis varene går opp eller ned i pris. Hold deg oppdatert på alle prisendringer og juster oppskriftene dine deretter. Vår tjeneste vil gi deg beskjed når det er nødvendig å endre prisen på ingrediensene i oppskriftene dine, slik at du alltid kan tilpasse deg markedets priser. Med våre notiser vil du aldri gå glipp av en mulighet til å justere prisene og sikre at du alltid tilbyr konkurransedyktige priser til dine kunder. Ta kontroll over din oppskriftsøkonomi og få beskjed om prisendringer i sanntid.

FOLK LIKER Å JOBBE MED OSS

Tillit fra de beste

output-onlinepngtools

"Smakfulle måltider begynner med kostkontroll på kjøkkenet."

Håvard Lydersen
Daglig leder, Vollan Gjestestue
Bilde19 Bilde13
output-onlinepngtools

"Som Food and Beverage Manager overvåker jeg nøye kostnader, kvalitet og lagerbeholdning ved hjelp av KDV for å sikre at kjøkkenet kan levere førsteklasses matopplevelser uten overskridelser og feil"

Reinhard Küttel
Food and Beverage Manager, Thon Hotel Linne
Bilde19 Bilde12
output-onlinepngtools

"Det handler ikke bare om å jobbe raskere, det handler om å gi våre hardtarbeidende ansatte mer tid til å fokusere på det de er best på - å glede kundene!"

Svein Larsen
Konsulent, Madhuset
Bilde19 Bilde7-1
FÅ SVAR

Vanlige spørsmål

Her svarer vi på de vanligste spørsmålene vi får fra våre kunder. Vi er her for å hjelpe deg og gi deg de svarene du trenger.  Vi ønsker å gjøre det enkelt for deg å få den informasjonen du søker, så ta gjerne en titt på våre vanlige spørsmål og se om du finner svaret du leter etter. Hvis ikke, ikke nøl med å kontakte oss direkte, så vil vi gjøre vårt beste for å hjelpe deg.

Hvor mange brukere kan jeg ha?

KDV er designet for å imøtekomme behovene til en mangfoldig brukerbase, med ubegrensede muligheter for å tilpasse og administrere ulike nivåer av tilgang.

Enten du er en administrator som styrer systemets overordnede funksjoner, en moderator som håndterer innhold, eller en standardbruker som nyter fordelene av plattformen, gir vårt fleksible system en sømløs opplevelse for alle.

Med avanserte tilgangskontroller kan du enkelt tildele og tilbakekalle privilegier, slik at hver bruker kan skreddersy sin opplevelse i samsvar med deres rolle og ansvar. Dette sikrer en effektiv og sikker bruk av systemet, uavhengig av størrelsen på brukerbasen.

Hvordan utføres varetelling med programvaren?

KDV gir deg enkel og effektiv varetelling direkte fra PC eller mobil. Med muligheten til å skanne strekkoder forenkler systemet tellingen av varer, noe som sparer tid og reduserer. Du kan sette opp de lager du selv vill.

KDV gir deg fleksibiliteten til å utføre nøyaktig varetelling når som helst. For de situasjonene der skanning ikke er mulig, tilbyr systemet også manuelle alternativer, slik at du alltid har full kontroll over beholdningen. Dette gir deg en praktisk og pålitelig måte å opprettholde nøyaktige lageropplysninger, uavhengig av hvor du befinner deg.

Hvordan justere porsjoner eller ingrediensmengder i oppskriftene?

Skalering av oppskrifter er enkelt med vårt system. Juster antall porsjoner eller mengde, få med kalkyler og innkjøpsbehov. For store produksjonsmiljøer eller små kjøkken noe som sparer tid og ressurser, gir vårt system deg nødvendig fleksibilitet for presise og velsmakende resultater.

Genereres handlelister basert på valgte oppskrifter?

Med KDV får du en automatisk generert oversikt over mengden varer du trenger fra leverandøren. Dette skjer sømløst basert på de mengdene du legger inn i dine oppskrifter. Systemet analyserer nøye oppskriftsdataene og beregner nøyaktig hvor mye av hver ingrediens som kreves for å dekke dine produksjonsbehov.

Denne funksjonaliteten forenkler innkjøpsprosessen betydelig ved å eliminere manuelle beregninger og estimater. Ved å knytte oppskrifter til leverandørens produktkatalog får du raskt og presist informasjon om hvilke varer du bør bestille for å opprettholde en jevn produksjonsflyt. Dette ikke bare sparer tid, men bidrar også til å unngå over- eller underbestillinger, optimaliserer lagerbeholdningen og reduserer svinn.

Med vår integrerte tilnærming til oppskrifter og innkjøp, gir systemet en helhetlig løsning som effektiviserer forsyningskjeden og bidrar til en mer kostnadseffektiv drift.

Hvordan støtter systemet deres avdelingsoppsett, konsernnivå og ulike tilgang?

Vårt system tilbyr enkel oppsett av avdelinger og støtter konsernnivåadministrasjon. Uansett om du styrer enkeltenheter eller er en del av et større konsern, gir vår plattform deg skalerbarhet og tilpasningsdyktighet. Med nøyaktig kontroll over tilganger på avdelingsnivå og helhetlig oversikt på konsernnivå, muliggjør systemet sømløs administrasjon på alle organisasjonsnivåer.

Vi hjelper deg!

Stol på oss - vi er her for å hjelpe deg. Vi bistår deg gjennom hele prosessen.

Ta kontakt med oss!